「ソースをかける前から麺が茶色くて食欲がわく」と評判
サービスエリアで1日700食販売した人気商品
丸光製麺の気仙沼焼そばは創業以来の伝統製法で、蒸篭（せいろ）を使って二度蒸しあげています。手間と時間をかけて小麦本来の風味が生きた麺にしています。麺の色は独自の生地と加熱で茶色になるため着色料は一切使っていません。
創業以来この製法を守っており、気仙沼地方ではとても一般的な焼きそばです。おかげさまで震災以降は全国に出荷し好評をいただいております。
職人がつくる多加水麺
丸光製麺は、みなさまにおいしい麺をご提供するために、職人が季節にあわせて水を管理して作っています。
気仙沼焼そばは、小麦粉に対して加水率が高い「多加水麺」だから、延びにくく、しっかりした歯ごたえともちもちした食感が味わえます。具材や油ともよく絡み、冷めてもパサパサにならずおいしさが長持ちして食べやすい焼きそばです。お子さまへのお弁当から地域や学校行事などのイベントの出店などでも活躍しています。
＜おいしいお召しあがり方（1人前）＞
※調理の際、やけどに十分ご注意ください。
- フライパンに油をひき、肉・野菜等を軽く炒めます。麺は冷蔵庫に保存していると冷え固まることがありますので調理前に電子レンジ等で軽くあたためておくとほぐれやすくなります。
- 更にフライパンに約大さじ一杯の油と麺を入れ、麺の上に水を少々（50cc）を加え、ほぐしながら炒めてください。
- 麺が炒めあがりましたら、別添のソースをかけよく混ぜあわせてお召しあがりください。
商品内容
- 製品内容 ：
- 気仙沼焼そば（蒸麺150g、ソース）×2
- 特定原材料：
- 小麦、乳
- 賞味期間 ：
- 14日
- 保存方法 ：
- 要冷蔵
※賞味期限は、未開封の状態で表示されている方法で保存したときに品質が保たれる期限です。
※生ものですので開封後は賞味期限にかかわらずお早くお召しあがりください。
