「ソースをかける前から麺が茶色くて食欲がわく」と評判。サービスエリアで1日700食販売した人気商品。気仙沼焼そばは、伝統の蒸篭（せいろ）を使った二度蒸し製法で、手間と時間をかけて小麦本来の風味が生きた麺にしています。延びにくく、しっかりした歯ごたえともちもちした食感が味わえます。具材や油ともよく絡み、冷めてもパサパサにならずおいしさが長持ちして食べやすい焼きそばです。お子さまへのお弁当から地域や学校行事などのイベント出店などにもどうぞ！